Tsubohachi

走進千歲烏山站旁、大樓2樓的「Tsubohachi」，迎面而來的是帶著老派居酒屋特有的自在氛圍。入座後最想先點上一杯的，是用冰鎮酒杯盛裝的朝日Super Dry生啤酒。從中杯到大杯一應俱全的生啤酒暢快入喉，一整天的疲憊瞬間消散。

下酒菜的重頭戲，莫過於善用北海道食材製作的肉類料理。招牌的「中札內田鄉村雞」若雞炸半雞外皮金黃酥脆、肉質鮮嫩多汁，上桌前會先切好以方便分食。還有以醃製入味著稱的「炸若雞塊」，以及口感扎實多汁的豬肉串「室蘭風大烤肉串」，肉質的焦香與油脂甘甜，讓人手裡的啤酒和Highball一杯接著一杯。

海味與平價小菜也相當豐富。從大尾的「北海道利尻島・禮文島產」開邊花魚，到生魚片三拼、北海道產章魚刺身，以及烤得香氣四溢的「磯邊醬油烤海螺串」，海鮮選擇十分多元。再點上一份經典的香脆乳酪、加入特製高湯的高湯玉子燒，或是口感Q軟的「北海道產奶油醬油馬鈴薯餅」，就能讓整桌菜餚更加豐盛熱鬧。

酒類方面，威士忌愛好者能品嘗到起瓦士水楢Highball與竹鶴Highball，另外還有宗谷之鹽沙瓦、夕張哈密瓜沙瓦等滿滿北海道風味的調酒。結尾時不妨來份裹上甜鹹醬汁的帶廣名物豬肉丼或屋台風味炒麵，最後再以長銷甜點豆漿炸麵包冰淇淋畫下句點，這是造訪該店相當道地的享用方式。

店內配置多元，從適合單人獨飲的吧台席，到能舒適伸展雙腿的掘式暖桌榻榻米座位皆備，不管是少人數輕鬆小酌，還是多人聚餐都很方便。平時營業時間自16:00至隔日0:00，想吃較晚的晚餐也能放心前往。